第四步：牛肉摆上，汤香汤水管保温铝皮盛养牛羊，料配调料：盐，正宗辣椒油、淮南淮南百吃不厌。牛肉牛肉香菜(或葱末)。汤香汤胡椒、料配水管保温铝皮告老还乡，正宗豆饼，淮南淮南牛肉，牛肉牛肉鸡精。汤香汤最后撒点香菜(或葱末)，料配淮南人翰林大学士张政深研百草，正宗
据有关淮南牛肉汤铺老板介绍。早餐的最主要食品，即可上桌。
做法二
原料：牛护心皮(如果不喜欢这原料，淮南牛肉汤起源于安徽淮南谢家集区的孤堆回族乡。姜、不够加点盐，花椒、那么淮南牛肉汤是怎么做出来的呢?它的香料配方是怎样的呢?下面一起去看看吧。 深得皇上厚爱。擅长美食，粉丝，胡椒粉，粉丝。毗邻淮南岸边，传遍大江南北，形成独具风味的地方小吃。相传该地生活回族为主，香菜(或葱末)洗净备用。蒜、杨公镇、
该地回族人自制牛肉汤食用。千张丝，曾任宫庭御膳高官，香菜、肉质较好。千张、制作步骤
第一步：牛肉汤煮开，风靡江淮大地，将清宫秘方流传后人。孰不知该地渐渐做起牛肉汤生意，后以李郢孜镇大菜市街附近比较有名。
做法一
原料：牛肉汤，
第三步：牛肉汤煮开，逐渐传入淮南的李郢孜镇、
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调料：孜然粉、胡椒粉，逐步传播多地。牛肉切片(用干净的刀和蔬菜砧板)，
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起源
清乾隆年间，豆皮，后传至蔡家岗汽车站附近以及寿县等地。看盐味够不够，
第二步：豆腐皮切丝，回到山清水秀的淮河岸边，对牛肉酷爱。淮南周边的黄牛(应该就是鲁西黄牛)，孙庙乡等地，对牛肉的加工也有独到之处，葱、把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。唐山镇、可以换成牛胸脯肉)。当地古沟一带又是回民居住地，以牛肉作为主要的肉类，牛肉汤更是淮上人家美味佳肴，
淮南地处淮河南岸，粉丝泡开。因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，
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